В Гонконге горячий горшок Beef Bang заработал встряхивание сезонных продаж в обычный период холодных напитков, установив полностью автоматическую машину для продажи смузи. Ежедневные продажи машины составили более 300 чашек, что указывало на огромный потенциал концепции горячего горшка + фруктовый коктейль на зимний рынок продуктов питания и напитков. Какое влияние автоматизации на эффективность труда и космическую эффективность магазина?
Масляный и горячий дух горячего горшка по своей природе вызывает необходимость иметь что-то, что может уменьшить жирность. Смузи из свежих фруктов убирают вкус и жирность, а для здоровья не содержат добавок, что делает его более естественным и полезным раствором. Они удовлетворяют потребность потребителей в здоровом питании и увеличивают меню напитков без необходимости процеживания кухни. Результатом является беспроигрышное решение в средней стоимости транзакции и удовлетворенности клиентов.
Гонконг — всемирно известный мегаполис, населенный очень разнородным населением местных жителей и туристов. В рамках понимания того, что горячий горшок из говядины привлекает как местное население, так и туристов, машина разработана с 20-язычным интерфейсом. Это позволяет потребителям в других странах легко делать заказы с помощью самообслуживания, что устраняет языковой барьер и значительно увеличивает количество пользователей.
Эффективность важна в оживленном Гонконге. Смузи сделан с использованием технологии высокоскоростного смешивания. Он смешивает свежие замороженные фрукты в высококачественный мишевый, без льда смузи без ручного вмешательства в течение одной минуты. Этот немедленный опыт заказа и ухода может управлять оттоками пикового часа, соответствовать спешным требованиям потребителей и избегать длинных очередей, возникающих из-за сложности подготовки.
В секторе продуктов питания и напитков вопрос безопасности пищевых продуктов находится на первом месте. Машина имеет возможность автоматической очистки. После приготовления напитка автоматически запускается режим очистки машины и удаляется загрязнение, что гарантирует клиентам, что они могут пить без всяких тревог.
Эта машина для смузи — не просто терминал продаж для операторов хот-пота, а скорее умный помощник. Он удаленно отслеживает периоды проглатывания и пополнения запасов в реальном времени, чтобы избежать потерь запасов. В то же время он сравнивает статистику продаж и предпочтения по вкусу в разные периоды времени и сезонов. Эта информация позволяет магазину менять сорта фруктов и поставлять стратегии, что позволяет делать точные операции. Это повышает эффективность управления и увеличивает доход.
Автоматическая машина смузи свидетельствует, что у бизнеса замороженных десертов по-прежнему есть неограниченные возможности. Умные машины для смузи — это не только терминал продаж, но и многогранное решение, которое позволяет ресторанам контролировать затраты, повышать эффективность и оптимизировать организацию.
Если вы хотите внедрить этот новый бизнес в своем магазине или просто хотите узнать больше о деталях нашего продукта и индивидуальных планах сотрудничества, не стесняйтесь обращаться к нам по mailto:info@hommy.com.
