Каков принцип работы мороженого

Принцип работы Машина для мороженого:

Его рабочий процесс: бункер – воздушный насос – цилиндр-скребок в цилиндре – выход мороженого.

Бункер: используется для смешивания сырья мороженого и временного хранения. Температура бункера контролируется между – 0,5 ℃ и 6,5 ℃ по термистору.

Насос для смеси: это ключевое оборудование транспортного оборудования. Он доставляет молоко в цилиндр, и его работа контролируется реле давления. Как правило, воздух и жидкое молоко попадают в зону смешивания одновременно в соответствии с соответствующими траекториями, а затем попадают в цилиндр через конвейерный трубопровод. В холодильной системе бункера для хранения молока хладагент делится на два канала у ворот M сушильного фильтра. Один канал поступает в испаритель сырья цилиндра через основную капиллярную трубку, а другой попадает в наружную стенку и трубу трубки для транспортировки молока через вторичную капиллярную трубку. Молоко, поступающее в цилиндр, предварительно охлаждается, чтобы поддерживать температуру около 4 ℃, чтобы обеспечить качество продукта и безопасность пищевых продуктов.