Normalmente, o máquina de gelado soft devem ser limpos pelo menos três vezes por semana. Pode investigar a legislação local em matéria de segurança alimentar para saber se existem medidas mais rigorosas (algumas áreas exigem uma limpeza diária).
Então, quanto tempo dura o gelado soft na máquina?
O prazo de validade das misturas líquidas para gelados é normalmente de, pelo menos, cinco semanas. A mistura líquida tem de ser transportada num estado congelado e tem de ser armazenada num congelador. Quando estiver pronta a ser utilizada, deve ser descongelada durante 24-48 horas antes de poder ser colocada na máquina de gelados. máquina de gelados.
Então, com que frequência deve o máquina de iogurte gelado ser limpa? Limpar a máquina de iogurte gelado todos os dias pode consumir muito tempo e ser muito dispendioso. De facto, isto é desnecessário, porque a cultura do iogurte precisa de mais de 7 dias para começar a cultivar novas bactérias. Para poupar tempo e dinheiro, e prestar atenção às condições de saúde, é melhor limpar a máquina de iogurte a cada 5-7 dias.
Então, com que frequência se deve limpar o gelado?
De acordo com a Lei Alimentar de 2009, as máquinas de gelados devem ser limpas e desinfectadas com a frequência recomendada pelo fabricante, que é normalmente de 2 a 4 vezes por ano. Dependendo do volume de utilização, da localização da máquina e do estado da água, a máquina poderá ter de ser limpa com maior frequência.
Portuguese 
English 
Spanish 
French