Hommy vitrina de exposição está disponível em vários tipos: expositor de iogurte congelado com sistema de arrefecimento ou sem sistema de arrefecimento, expositor de gelado duro, expositor de gelado, expositor de gelado de uma só vez, frigorífico com congelador e expositor de gelados.
A Hommy é um fornecedor líder de soluções de expositores para clientes numa variedade de indústrias. Com mais de 10 anos de experiência, temos o conhecimento e a experiência para fornecer a solução de exposição perfeita para as suas necessidades. A nossa equipa de profissionais dedicados trabalhará consigo para criar uma solução personalizada que se adapte ao seu orçamento e às suas necessidades. Quer necessite de uma única vitrina ou de uma solução completa, a Hommy tem a solução perfeita para si. Contacte-nos hoje para saber mais sobre as nossas soluções de vitrinas de exposição.
Manter a cobertura de 28 sabores. (14 peças com função de arrefecimento, 14 peças sem função de arrefecimento).
Dimensões do depósito: 10,5 x 173 x 6,5 cm
Estrutura totalmente em aço inoxidável para maior durabilidade, com vidro temperado como proteção sanitária.
Dimensões da máquina: 1880x540x800mm
O nosso sistema de refrigeração a ar garante que as coberturas se mantêm frescas e pode ajustar a temperatura de 0?? a 10??
Nome | Expositor de gelados |
Marca | Hommy |
Temperatura de arrefecimento | 0-10?? |
Tanque normal | 9 unidades |
Tanque de arrefecimento | 12 unidades |
Tensão | 220V/50HZ |
Refrigerante | R134A |
Embora o gelado possa tecnicamente ser armazenado no frigorífico ou no congelador, é melhor mantê-lo a uma temperatura igual ou inferior a 0 graus Fahrenheit para manter a sua qualidade. Se o seu congelador tiver um termómetro, deve modificar as definições para manter esta temperatura. Caso contrário, compre um. Não subestime o poder de um congelador de gelado.
Uma vitrina refrigerada é um tipo de vitrina alimentar que é utilizada para manter os produtos alimentares frescos através da manutenção de uma temperatura específica. Estas unidades são idênticas às suas homólogas de ambiente, permitindo que sejam posicionadas umas ao lado das outras, mantendo uma temperatura consistente. Este tipo de vitrina é ideal para artigos como produtos lácteos, carnes e peixe.
Se quiser manter o seu gelado em óptimas condições, o seu congelador deve estar regulado para -5??F a 0??F. Isto evitará a formação de grandes cristais de gelo, que podem tornar o gelado menos apelativo. Quando servir o gelado, este deve estar entre 6??F e 10??F para obter o melhor sabor e textura.
O gelato é um tipo de sobremesa congelada originária de Itália. Ao contrário do gelado, o gelato é feito com leite, em vez de natas, e tem um teor de gordura mais baixo. O gelato também é servido a uma temperatura mais elevada do que o gelado, normalmente entre 10 e 22 graus Fahrenheit (-12 e -6 graus Celsius). Isto permite que o gelato mantenha a sua textura suave e cremosa.
Para evitar que o gelado derreta no frigorífico, certifique-se de que o mantém num recipiente hermético. Também pode colocar uma camada de película aderente entre o gelado e a tampa para ajudar a mantê-lo fresco. Além disso, tente evitar as queimaduras do congelador, mantendo o gelado num recipiente bem fechado.
Existem muitos tipos diferentes de congeladores no mercado, mas nem todos são ideais para armazenar e servir gelados. Uma arca congeladora de imersão é o melhor tipo de congelador para este fim. Estes congeladores foram concebidos para armazenar e expor alimentos e são muito mais eficientes do que outros tipos de congeladores para gelados. Se o seu negócio é a venda de gelados, uma arca congeladora é a melhor opção.
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