Description
Congélateur pour gelato et crème glacée
Congélateur pour gelato et crème glacée|Spécification du produit|Caractéristiques du produit|Avantages du produit
Spécification du produit:
Si vous êtes à la recherche d'un congélateur d'étalage de crème glacée qui donnera à votre produit un aspect luxueux, pensez à notre modèle. Il est équipé d'un système de commande électrique pour un contrôle précis de la température et une utilisation facile. Les bacs en acier inoxydable durables peuvent résister à une utilisation intensive et la température est réglable de -12 à -22 degrés centigrades. La fonction de désembuage et de dégivrage automatique permet à votre crème glacée de conserver son aspect optimal.
Contactez-nous dès maintenant, notre équipe de représentants du service clientèle est prête à vous aider pour toutes vos questions. congélateur à glace besoins.
Caractéristiques du produit
◆ Rationaliser l'aspect extérieur luxueux .
◆ Système de contrôle électrique de la température facile à utiliser.
◆ Poêles en acier inoxydable durables.
◆ Température réglable (-12 à -22 degrés centigrades) .
◆ Désembuage automatique, fonction de dégivrage.
◆ Le verre bombé et chauffant à 5 couches est doté d'une fonction de désembuage automatique.
◆ Faible consommation d'énergie .
◆ Différentes couleurs sont disponibles sur demande.
1. Verre trempé à arc isolé, perspective parfaite ;
2. 4 couleurs de carrosserie au choix.

Document:16026451843804.pdf
Qu'est-ce qu'un stabilisateur et un émulsifiant dans la crème glacée ?
Les termes stabilisateur et émulsifiant sont utilisés différemment dans l'industrie de la crème glacée. Les stabilisateurs sont généralement ajoutés à la crème glacée pour réduire la croissance des cristaux de glace. Pour ce faire, on ajoute généralement le stabilisateur sous forme de solution dans de l'eau ou d'autres solvants, puis on ajoute cette solution à la base. L'émulsifiant, quant à lui, est généralement ajouté sous forme de poudre ou de pâte. La fonction de l'émulsifiant est d'aider à décomposer les molécules de graisse de la base, qui sont souvent grosses et difficiles à mélanger.
De quelle machine ai-je besoin pour faire de la glace ?
Les machines italiennes classiques, utilisées par des générations de cuisiniers italiens, donnent les meilleurs résultats, mais si vous faites de la glace à la maison, il existe d'autres solutions qui ne coûtent qu'une fraction du prix de ces machines et qui permettent d'obtenir le même type de glace riche et onctueuse. machine à glace.
Comment utiliser une machine à granuler ZOKU ?
ZOKU slush maker est une machine japonaise à boules de riz. Elle permet de préparer votre boisson glacée préférée. Il n'est pas nécessaire de faire bouillir de l'eau, il suffit de mettre les ingrédients dans la machine et d'appuyer sur un bouton pour la faire. C'est très pratique et rapide, même pour une personne seule.
Pierre -
Je suis très impressionné par la machine de Hommy. Leur machine est de haute qualité et elle nous est parvenue au moment prévu. De plus, leur équipe offre un service clientèle excellent et réactif qui permet un bon service après-vente.