Le Japon possède des distributeurs automatiques qui vendent n'importe quoi, de la miniature au Pok��mon, en passant par la culotte usagée (par qui ? Mieux vaut ne pas le savoir). Mais une idée fait son chemin à Hiroshima et pourrait se répandre dans le reste du monde : un distributeur automatique de ?pizzas, fraîchement préparées et chaudes, 24 heures par jour.
L'entrepreneur à l'origine de cette idée est le chauffeur de camion Yoshiharu Taniguchi, qui est un fan de cette friandise, mais qui avait du mal à en trouver lorsqu'il quittait son travail, tard dans la nuit. Il a trouvé une entreprise italienne, Cierreci, qui fabrique des machines à Pizza Self 24 pour le marché européen. Taniguchi s'est associé aux Italiens, a adapté le projet et l'a transposé au Japon.
Peu après son installation dans le quartier de Nishi à la fin du mois de juillet, la machine est devenue virale sur les médias sociaux et a attiré les foules. Chaque jour, de longues files d'attente se forment avec des personnes - même venues d'autres villes - qui veulent goûter à la nouveauté ou simplement tuer la faim à l'aube. La pâte à pizza est fabriquée à la main à Venise et cuite pendant 5 minutes entre 180 �� C et 260 �� C en deux variétés : Margherita et Quatro Queijos.
Taniguchi travaille actuellement avec huit autres fabricants pour mettre au point un distributeur de pizzas mieux adapté au climat japonais. "Mon objectif est d'étendre les distributeurs automatiques de pizzas à tout le Japon à partir d'Hiroshima", déclare l'homme d'affaires.
HOMMY a également développé plusieurs machines à pizza cette année et entrera sur le marché japonais dans un avenir proche. Les perspectives des machines à pizza en libre-service japonaises sont si vastes que je pense que HOMMY ouvrira avec succès le marché japonais des machines à pizza en libre-service.
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