Description
Petite machine à glace
Petite machine à glace|CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT|Congélateur Soft Serve Congélateur Yogourt congelé Pré-refroidissement|SPÉCIFICATION DU PRODUIT|AVANTAGE DU PRODUIT
Nous sommes également l'un des principaux fabricants et fournisseurs de Machine à crème glacéeNous disposons d'une large gamme de machines à crème glacée disponibles aux meilleurs prix du marché. Elles peuvent même être disponibles à la date de livraison de votre choix. Nous connaissons très bien les spécifications et les exigences de qualité de nos clients et nous nous efforçons de répondre à chaque critère pour chaque machine.
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
Hommy dispose d'une équipe professionnelle chargée de la conception des produits. Des ingénieurs spécialisés dans la réfrigération, les logiciels et les structures garantissent la stabilité et la durabilité de la qualité du produit. En même temps, la conception personnalisée est ajoutée pour faciliter le futur service après-vente. La machine à glace Hommy est digne de confiance.
Pré-refroidissement, Mélangeur, Comptoir, traitement thermique, décongélation, désinfection
Caractéristiques :
- Offre de produits : Proposer toutes les variantes populaires de boissons rafraîchissantes, de la crème glacée au yaourt glacé à faible teneur en matière grasse ou sans matière grasse.
- Saveur : Servir une seule saveur.
- Trémie de mélange : Une trémie d'une capacité de 13 litres (13.7quart, 3.43gallons)
- Cylindre de congélation : Une capacité de 1,8 litre
Contrôle électronique :
- Les températures dans les trémies ou les cylindres de congélation peuvent être affichées à tout moment de l'opération.
- Fournit le niveau de viscosité requis pour les portions.
- Indicateur de niveau de mélange et alarme. Lorsque le voyant de fin de mélange clignote, la machine s'arrête automatiquement pour éviter tout dommage.
Mode veille :
Pendant les longues périodes d'inutilisation, la fonction de veille maintient des températures de produit sûres dans la trémie de mélange et le cylindre de congélation.
- Fonction de protection de la pression pour le système de refroidissement.
- La construction durable du couvercle en acier inoxydable en fait un outil de travail moderne et efficace. un aspect extérieur luxueux
Fonctions :
Le système de pré-refroidissement maintient le mélange à une température inférieure à 5°C en mode automatique et en mode veille.
Le mélangeur maintient l'uniformité du mélange dans les trémies.
Le traitement thermique permet un nettoyage quotidien afin de maintenir le produit conforme aux normes de qualité et de sécurité jusqu'à deux semaines avant le nettoyage complet et le démontage.
Dégivrage
- Le dégivrage par production fait fondre rapidement le produit dans les deux cylindres et les deux bouteilles. et retourne ensuite en mode de production pour se reproduire.
- Le dégivrage par lavage fait fondre rapidement le produit dans les cylindres qui réduit considérablement les restes avant le nettoyage.
Désinfection
- Fonction spéciale qui rend le processus d'assainissement semi-automatique et facile.
Il n'est pas nécessaire de démonter la machine pour nettoyer le bloc de la gorge, le batteur et l'unité d'alimentation. cylindre.
SPÉCIFICATION DU PRODUIT
Hommy dispose d'une équipe professionnelle chargée de la conception des produits. Des ingénieurs spécialisés dans la réfrigération, les logiciels et les structures garantissent la stabilité et la durabilité de la qualité du produit. En même temps, la conception personnalisée est ajoutée. pour faciliter le futur service après-vente. La machine à glace Hommy est digne de confiance.
AVANTAGE DU PRODUIT
Hommy produit des machines à glaces depuis 20 ans, les distributeurs automatiques de glaces ajoutent des fonctions de glaces douces, car il n'y a pas de personnel pour assurer le service tout le temps. Nous nous basons sur ce capteur supplémentaire et utilisons un logiciel pour le contrôler, ce qui est de bonne qualité et de bonne fonction.
La fonction du tube d'expansion est de souffler de l'air dans le cylindre et de le mélanger à la crème glacée pour augmenter le taux d'expansion de la crème glacée, ce qui la rend plus moelleuse et plus délicieuse lorsque vous la mangez. Le taux d'expansion du tube d'expansion est de 30%-45%, et il comporte trois trous différents permettant aux clients de régler la quantité d'entrée d'air, ce qui est pratique à nettoyer et simple à utiliser.
Si vous vendez des glaces la nuit, le système se règle automatiquement Pasteurisation : Peut tuer les bactéries qui se produisent à l'intérieur de la machine de -5℃ → 65℃→ -5℃processus (désinfecter le cylindre de chargement et la matière première à l'intérieur, puis réfrigérer à l'état de réservation). Ainsi, vous pouvez garder la machine chaque 14 jours une fois.
Si vous vendez des glaces la nuit, le système se règle automatiquement Pasteurisation : Peut tuer les bactéries qui se produisent à l'intérieur de la machine de -5℃ → 65℃→ -5℃processus (désinfecter le cylindre de chargement et la matière première à l'intérieur, puis réfrigérer à l'état de réservation). Ainsi, vous pouvez garder la machine chaque 14 jours une fois.
Le panneau de commande indique clairement les fonctions internes de la machine. En même temps, la machine rappelle également la fonction de nettoyage, ajoutant des fonctions plus humanisées, nous sommes également invités à faire des OEM.
5. mélangeur dans la trémie
Mélange uniforme. Le mélangeur à grande vitesse dans la trémie maintient le matériau en mouvement dans la trémie en cas de glaçage. La crème glacée sera plus lisse après avoir été complètement mélangée à l'air.
6. accessoires optionnels échappement
Installer correctement la machine à glace. La distance entre l'orifice d'évacuation derrière la machine et le mur est de 1 mètre pour la ventilation, mais en fait, il est impossible d'obtenir cette situation dans notre entrepôt. Hommy a conçu un nouveau conduit d'évacuation pour un usage quotidien afin d'évacuer l'air chaud. En haut, il peut satisfaire plus d'endroits sans occuper d'espace.
Document：
16028097954416.pdf
La glace molle est-elle de la vraie glace ?
La crème glacée molle fait référence à la texture molle d'une crème glacée. Sa texture est différente de celle de la vraie glace et de celle des produits laitiers congelés. Dans cet article, nous verrons si la glace molle est une vraie glace.
Qu'est-ce que machine à glace soft serve?
La machine à glace soft serve est la deuxième génération de machines à glace, la première étant la machine à glace soft et la machine à glace dure, qui appartiennent toutes deux à la même catégorie de machines à glace. Machine à glace molle La machine à glace à service doux peut mélanger, baratter, congeler et servir de la glace en quelques minutes sans aucun travail. Elle est largement utilisée dans les restaurants, les chaînes de restauration rapide, les cafés et autres lieux à forte demande.
Comment fait-on de la glace molle ?"
"Mmmm. La meilleure façon de faire de la glace molle est d'utiliser un agent adoucissant. Le plus courant est le glycérol, mais il existe d'autres agents adoucissants tels que le sorbitol et le sirop de sorbitol. Le glycérol est ajouté à la crème glacée lors de sa fabrication, et le sorbitol est ajouté à la crème glacée lors de son stockage."
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Pierre -
Je suis très impressionné par la machine de Hommy. Leur machine est de haute qualité et elle nous est parvenue au moment prévu. De plus, leur équipe offre un service clientèle excellent et réactif qui permet un bon service après-vente.