¿Cuál es el principio de funcionamiento de una máquina de helados?

Principio de funcionamiento de máquina de helados:

Su proceso de trabajo es: Tolva - Bomba de aire - Cilindro- Rascador en el cilindro - Salida del helado.

Tolva: se utiliza para mezclar las materias primas del helado y almacenarlas temporalmente. La temperatura de la tolva se controla entre - 0,5 ℃ y 6,5 ℃ mediante termistor.

Bomba mezcladora de leche: es el equipo clave del equipo de transporte. Suministra leche al cilindro y su funcionamiento se controla mediante un presostato. Generalmente, el aire y la leche líquida entran en la zona de mezcla al mismo tiempo según sus respectivos recorridos, y luego entran en el cilindro a través de la tubería de transporte. En el sistema de refrigeración de la tolva de almacenamiento de leche, el refrigerante se divide en dos canales en la puerta M del filtro de secado. Un canal entra en el evaporador del cilindro de materia prima a través del tubo capilar principal, y el otro entra en la pared exterior y en el tubo de la tubería de transporte de leche a través del tubo capilar secundario. La leche que entra en el cilindro se preenfría para mantener su temperatura a unos 4 ℃ con el fin de garantizar la calidad del producto y la seguridad alimentaria.