Beschreibung
Ice Pasteurisierungsmaschine für Sahne
Maschine zur Pasteurisierung von Speiseeis|Produktspezifikation|Produktmerkmale|Produktvorteil
Unsere angebotene Maschine wird unter Verwendung von Rohstoffen bester Qualität und fortschrittlicher Technologie im Einklang mit internationalen Qualitätsnormen hergestellt. Diese Maschine ist kompakt und einfach zu bedienen.
Produktspezifikation:
Es kann in jedem Eiscreme-Arbeitsraum für die Herstellung verschiedener Arten von Eiscreme und Gelato-Mix, unter völlig hygienischen Bedingungen verwendet werden.
Die Temperatur steigt auf 85℃（oder eine beliebige Temperatur），und bleibt bei 85 (oder einer beliebigen Temperatur) fünf Minuten lang, um Bakterien abzutöten, kühlt dann schnell ab und bleibt bei einer Temperatur von 4 ℃, um für einen bestimmten Zeitraum oder sogar über Nacht zu reifen. macht die Mischung cremiger.
Produktmerkmale:
1. Benutzerfreundliche und einfache Bedienung.
2. Computergesteuerte Maschine, die sowohl die Hochtemperaturpasteurisierung bei 85℃ und Niedertemperaturpasteurisierung bei 65℃.
3. Der Pasteurisierungs- und Reifungsprozess stellt nicht nur sicher, dass die Gelato-Mischung frei von Bakterien ist, sondern aktiviert und stabilisiert die Zutaten, um den Geschmack und die Textur des Endprodukts zu verbessern.
4. Wir verwenden die Turbinenmischung, um die wohlproportionierte Heiztemperatur aller Bottichpasteurisierer zu erreichen.
5. Verschiedene Größe Turbinen sind für die 20L und 35L Maschinen angenommen, so dass Sie don'Sie brauchen sich keine Gedanken über die Funktion des Mischens beim Erhitzen zu machen.
6. Der Pasteurisierungs- und Reifungsprozess dauert etwa 2 Stunden.
7. Die Pasteurisierungsmaschine ist auch eine Reifungsmaschine, so dass die Mischung am Ende cremiger ist und man sie in der Maschine kalt halten kann, bis sie gebraucht wird.
8. Das Tonsignal warnt den Bediener, wenn der gesamte Pasteurisierungszyklus beendet ist.
Produktvorteil:
1. Pasteurisierung
Wenn Sie verkaufen aus Eis in der Nacht das System automatisch Setup Pasteurisierung: Kann die Bakterien, die innerhalb der Maschine von -5℃ → 65℃→ -5℃Prozess (desinfizieren Sie den Ladezylinder und Rohstoff im Inneren, dann kühlen, um Buchungsstatus) zu produzieren töten. so können Sie die Maschine alle 14 Tage einmal zu halten.
2. Controller
Das Bedienfeld zeigt deutlich die internen Funktionen der Maschine. Sie können die Maschine im Inneren der Temperatur und rechtzeitig zu löschen.
Dokument：
16027242109694.pdf
Warum wird Soja in Speiseeis verwendet?
Die Antwort ist einfach. Zunächst einmal hat Soja einen hohen Proteingehalt. Das ist der Grund, warum es in Speiseeis auf Sojabasis verwendet wird. Der zweite Grund ist, dass es den Cholesterinspiegel in Ihrem Körper senken kann. Das liegt daran, dass Soja reich an Phytoöstrogenen ist, die den Cholesterinspiegel in Ihrem Körper senken können.
Warum wird Maissirup in Speiseeis verwendet?
Maissirup wird als Süßungsmittel und als Emulgator verwendet. Er wird in der Regel in Kombination mit fester Milch verwendet und hat einen Gefrierpunkt, der weit unter dem von fester Milch liegt. Durch die Zugabe von Maissirup zu fester Milch wird der Gefrierpunkt der Mischung gesenkt, so dass sie schneller gefrieren kann.
Ist es sicher, ungekochte Eier in Speiseeis zu verwenden?
Wenn ich Eis mache, verwende ich in der Regel pasteurisierte Eier, das heißt, die Eier wurden auf eine bestimmte Temperatur erhitzt und dann abgekühlt. Es ist nicht sicher, rohe Eier zu essen, aber ein wenig Hitze schadet ihnen nicht.
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Peter -
Ich bin sehr beeindruckt von der Maschine von Hommy. Ihre Maschine ist von hoher Qualität und hat uns zum geplanten Zeitpunkt erreicht. Außerdem bietet ihr Team einen ausgezeichneten, reaktionsschnellen Kundendienst, der zu einem guten Kundendienst führt.