إن ماكينة التقديم اللينة هي آلة تُستخدم لصنع الآيس كريم الناعم. الآيس كريم الطري هو نوع من الآيس كريم، والذي يُعرف أيضًا باسم الآيس كريم الطري. آيس كريم سوفت سيرف هو نوع من الآيس كريم الذي يُصنع بإضافة الهواء إلى خليط الآيس كريم والحليب والمكونات الأخرى.
تُصر Hommy على استخدام مواد عالية الجودة وتكنولوجيا متقدمة لتصنيع ماكينة تقديم الآيس كريم اللينة. إلى جانب ذلك، نحن نراقب ونراقب بدقة الجودة والتكلفة والأسعار في كل عملية إنتاج لآلة صنع الآيس كريم الطري. كل هذا يضمن أن المنتج يتمتع بجودة عالية وسعر مناسب. وبناءً على احتياجات العملاء، تستغل Hommy مزايانا وإمكاناتنا السوقية بشكل كامل. نحن نبتكر باستمرار أساليب الخدمة ونحسن الخدمة لتلبية توقعاتهم لشركتنا.
مزايا صانعة هومي للتقديم الطري: الوظيفة، والقدرة، والتمييز بين سطح الطاولة أو الحامل. نحن نساعد العملاء على اختيار آلة صنع الآيس كريم عالية الجودة وفقًا للاحتياجات الفعلية للعملاء. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن ماكينة صنع الآيس كريم الطرية الخاصة بنا، بما في ذلك السعر، فلا تتردد في الاتصال بنا.
الفرق بين الآيس كريم والزبادي المجمد | الوظيفة | وظائف الماكينة الداخلية | الأسئلة الشائعة
يعتبر كل من الآيس كريم والزبادي المجمد من الحلويات اللذيذة، خاصةً خلال أشهر الصيف الحارة. ولكن ما الفرق بين الآيس كريم والزبادي المجمد؟ هناك بعض الاختلافات الصغيرة بين الآيس كريم والزبادي المجمد. الفرق الكبير هو مكون الألبان الرئيسي. والفرق الآخر (الأصغر) هو التغذية.
آيس كريم
الآيس كريم عبارة عن خليط من منتجات الألبان (عادةً الحليب و/أو القشدة) والمحليات والتوابل الأخرى التي يتم تقليبها عند تجميدها. يجب أن يحتوي الآيس كريم على 10% على الأقل من دهون الزبدة، وأن يزن 4.5 رطل على الأقل لكل جالون.
يوغورت مثلج
الزبادي المجمد هو مزيج من الزبادي والحليب والقشدة. لا يزال الزبادي المجمد يحتوي على مواد تحلية ونكهات أخرى. ونظراً لأن الزبادي هو حليب مستزرع، فإنه يميل إلى أن يكون له طعم حامض قليلاً مقارنة بالحليب، والزبادي المجمد له هذا الطعم الحامض أيضاً. يمكن أن تؤثر الكمية الفعلية من الزبادي في المنتج، وكمية المحليات أو النكهات الأخرى على مدى حموضة المذاق عند تناول الزبادي المجمد.
تحتوي الآلة على العديد من الوظائف البشرية.
الوظائف الأساسية:
يحافظ نظام التبريد المسبق على المزيج أقل من 5؟ أثناء وضعي التشغيل التلقائي والاستعداد.
يحافظ الخلاط على انتظام الخلط في القواديس.
عداد يسمح للمشغل بعرض عدد الحصص الموزعة.
وظائف اختيارية:
مضخة هواء، تجاوز قابل للتعديل من 20% إلى 80%.
توفر المعالجة بالحرارة روتين تنظيف يومي للحفاظ على المنتج وفقًا لمعايير الجودة والسلامة لمدة تصل إلى أسبوعين قبل التنظيف الكامل مع التفكيك.
إزالة الجليد
- تذويب الإنتاج يذيب المنتج بسرعة في كلتا الأسطوانتين ثم يعود إلى وضع الإنتاج لإعادة الإنتاج.
- يعمل الغسيل على إذابة الجليد بسرعة على إذابة المنتج في الأسطوانات مما يقلل بشكل كبير من بقايا الطعام قبل التنظيف.
التطهير
- وظيفة خاصة تجعل عملية التعقيم شبه أوتوماتيكية وسهلة.
- لا تفكك الماكينة لتنظيف وحدة كتلة الحلق، ووحدة مضخة الهواء، والمضخة الهوائية، والمضرب والأسطوانة.
نظام المراقبة عن بُعد
- الاتصال بشبكة wifi، مما يتيح لك التحقق من التاريخ عبر الإنترنت.
- لاكتشاف عطل الماكينة في الوقت المناسب وإرسال رسالة تشخيص عاملة مباشرةً إلى مركز مراقبة الماكينة من أجل حل المشكلة بسرعة أكبر.
- لمراقبة حجم المبيعات في الوقت الفعلي وكذلك مستوى السائل في القواديس التي تصدر تنبيهات لإضافة المواد.
لدى Hommy العديد من موديلات ماكينات صنع الآيس كريم من الدرجة العالية والمتوسطة والمنخفضة. تتميز ماكينات الآيس كريم الراقية والمتوسطة بنظام تبريد قوي، وكلاهما يمكنه صنع الآيس كريم والزبادي المجمد. تتميز الماكينات الراقية بوظائف المعالجة الحرارية، وإزالة الجليد، والتطهير، ونظام المراقبة عن بُعد. يمكن للآلات منخفضة الجودة صنع الآيس كريم فقط.
(1 ) خفاقة وخزان مواد من الفولاذ المقاوم للصدأ. لوحة تحكم بشاشة ملونة تعمل باللمس,
(2)تم تصميم آلة صنع الآيس كريم من هومي لتكون أكثر وظيفية مع قدرات مختلفة، وسوف نوصي بالماكينة الأنسب لتناسب متطلبات عملك.
(3 )التصميم المتوافق مع البشر للماكينة يجعل تشغيل الماكينة بسيطًا ومريحًا
(4) جعلت الآلة جودة الآيس كريم مختلفة: لينة وباردة.
ꧧ1-ê؟كم عدد المثلجات التي يمكن لهذه الماكينة إنتاجها باستمرار في الوقت نفسه؟
—- يمكن للآلة توزيع 45 ~ 90 قطعة آيس كريم باستمرار، وتحتاج إلى 1 ~ 3 دقائق للتعافي قبل الجولة التالية من التوزيع.
¡ê¡§2¡ê?هل الماكينات المستخدمة لإنتاج كل من الآيس كريم والزبادي المجمد أو أنها مختلفة?
—- يمكن لبعض آلاتنا صنع كل من الآيس كريم والزبادي فورزن على حد سواء، وبعضها يمكن أن يصنع الآيس كريم فقط. بما أن الزبادي قليل الدسم أو خالٍ من الدسم، لجعله في الحالة المجمدة، يجب أن تكون وظيفة التبريد أقوى من الآيس كريم الطري العادي.
تزداد شعبية أنظمة التحكم باللمس ذات المعالجات الدقيقة في مجموعة متنوعة من الصناعات. إن متانتها ودقتها وسهولة استخدامها تجعلها مثالية لمجموعة واسعة من التطبيقات.
يوفر نظام اللمس الذي يتم التحكم فيه بواسطة معالج دقيق في لوحة زجاجية متينة مقواة طريقة سهلة وموثوقة للتحكم في الأجهزة.
يمكن عرض درجات الحرارة في القواديس أو أسطوانات التجميد في أي وقت أثناء التشغيل.
يوفر المستوى المطلوب من اللزوجة للحصص.
يتم توصيل الخليط إلى أسطوانات التجميد من خلال مضخة هواء. مؤشر مستوى وإنذار في واحد. لتجنب الإصابة، يتم إيقاف تشغيل الماكينة تلقائيًا عندما يومض ضوء خروج المزيج.
وضع الاستعداد: خلال الفترات الطويلة من عدم النشاط، تحافظ خاصية وضع الاستعداد على قادوس الخلط وأسطوانة التجميد في درجات حرارة آمنة.
وظيفة حماية نظام التبريد من الضغط في نظام التبريد.
هيكل متين بغطاء من الفولاذ المقاوم للصدأ يضفي مظهراً راقياً وفخماً من الخارج.
مضخة هواء: تجاوز قابل للتعديل من 20% إلى 80%، مما يقلل من تكوين بلورات الثلج، مما يجعل مذاق الزبادي المجمد (الآيس كريم) سلسًا ويظهر باللون الأبيض؛ تقليل استخدام المواد الخام، وزيادة الأرباح.
تحتوي الآلة على نظامي تحكم مستقلين، مما يسمح لك بإنتاج كل من الآيس كريم الطري والزبادي المجمد.
الضاغط مصنوع في فرنسا وصمام التمدد مصنوع في إيطاليا. يحتوي المبخر على مرحلة ثانية لمنع فقدان المواد.
العلامة التجارية | هومي |
الحالة | جديد |
منتج الإخراج | الآيس كريم الطري والزبادي المثلج |
الوظيفة | التبريد المسبق، ومضخة الهواء، ومضخة الهواء، والخلاط، والعداد، والمعالجة الحرارية، وإزالة الجليد، والتطهير، ونظام المراقبة عن بُعد |
الميزة | سطح الطاولة أو الأرضية المثبتة على عجلة |
درجة حرارة ما قبل التبريد | 2-5 درجة |
مادة الضرب | الفولاذ المقاوم للصدأ |
ديسيبل الضوضاء (ديسيبل) | فائق الهدوء جداً 50-55 ديسيبل |
الفولتية | 220 فولت 50/60 هرتز، 1 مرحلة |
وبوجه عام، يمكن أن تتراوح تكلفة ماكينات التقديم اللينة في أي مكان من 1 تيرابايت إلى 7,000 تيرابايت إلى ما يزيد عن 1 تيرابايت إلى 35,000 تيرابايت. بالنسبة للآلات ذات الأحجام الكبيرة، يمكن أن تكلف أكثر من ذلك. إذا كنت ترغب في الحصول على عرض أسعار لماكينة هومي للآيس كريم الطرية، يُرجى التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني، أو الهاتف، أو من خلال نموذج موقعنا الإلكتروني.
يحتوي الآيس كريم الطري على "هواء" أكثر من الآيس كريم الصلب. يتم مخض الآيس كريم الطري على درجة حرارة أكثر دفئًا. وهذا يمنحه قواماً أنعم ومذاقاً أغنى.
يجب تنظيف ماكينة التقديم اللينة ثلاث مرات أسبوعياً على الأقل. يجب عليك فحص ماكينة الإرسال الطري بحثاً عن أي انسكابات، ومصارف الأرضية بحثاً عن أي انسداد.
معظم مكونات الماكينة نظيفة قبل وضعها في الحوض. المكونات الوحيدة غير النظيفة هي تلك التي لم تتلامس مع محلول التنظيف عند تشغيل الماكينة على دورة التنظيف/الغسيل. لذلك، يجب أن يستغرق تنظيف الماكينات يدويًا من 3 إلى 5 دقائق فقط.
أجل، إن "سوفت سيرفر" هو في الواقع آيس كريم. وغالباً ما يتم استخدام مصطلحي "سوفت سيرفر" و"آيس كريم" بالتبادل، ولكن هناك بعض الاختلافات الرئيسية بين الاثنين. ومع ذلك، فإن قوامه أقرب إلى الآيس كريم الطري منه إلى الآيس كريم الصلب.
يُطلق على الآيس كريم الطري اسم الآيس كريم الناعم، ويُعرف أيضاً باسم الآيس كريم الطري.
تستخدم صانعة الآيس كريم الناعم من هومي عملية تجميد فريدة من نوعها تضيف الهواء إلى الخليط، مما ينتج عنه قوام طري مميز. تتميز هذه الخدمة الناعمة المصنوعة آلياً بمذاق وجودة متناسقة.
ربما تكون الخدمة الخفيفة واحدة من الأعمال المربحة في صناعة الوجبات السريعة. يمكن لمطعم الوجبات السريعة أن يحصل على هامش ربح يتراوح بين 50 إلى 60 في المائة من الآيس كريم اللينة. تُباع عادةً في المتاجر التجارية، ومحلات البقالة، ومحلات الوجبات السريعة، ومطاعم الوجبات السريعة، ومحلات الآيس كريم.
إن أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل ماكينات ماكدونالدز للآيس كريم خارج الخدمة في كثير من الأحيان هو أنها تستغرق وقتاً طويلاً لتنظيفها - يصل إلى أربع ساعات. يجب إجراء عملية التنظيف هذه كل يوم، مما يعني أن الماكينات غالباً ما تكون غير متاحة للزبائن.
تعمل هذه المعدات عن طريق تقليب مزيج الآيس كريم السائل وتوزيعه مباشرةً من المجمد في مخروط أو كوب. قد تحتفظ ماكينات التقديم اللينة بالبضاعة مجمدة لفترات طويلة من الوقت حتى يقوم الموظفون بتوزيع الحصص.
1. افصل الماكينة من مأخذ التيار الكهربائي.
2. فك غطاء التنقيط.
3. قم بإزالة الفلتر من الماكينة.
4. يُفك أنبوب التصريف حيث يتجمع الآيس كريم.
5. يُترك الآيس كريم ليصفى.
6. تُزال كل المثلجات المجمدة باستخدام مكشطة.
7. اغسل الفلتر ثم أعده إلى مكانه.
8. امسح حول الجزء الداخلي من الماكينة بمنشفة ورقية رطبة.
9. يُعاد تركيب غطاء التنقيط.
10. أعد توصيل الماكينة بالكهرباء.
Arabic 
English 
Spanish 
French 
Portuguese 
German